10 Kuliner di Bogor yang Harus Kamu Coba. Jangan Sampai Terlewatkan !
Kuliner Bogor Khas Yang Bisa Di Nikmati Kapan Saja Ketika Berkunjung Ke Kota Hujan
Setiap kota pasti memiliki makanan khas. Wisata di Bogor tidak bisa lepas dari wisata kuliner dan Anda juga bisa menikmati wisata keren di Bogor. Mencari makanan khas Bogor menjadi alternatif menarik saat berkunjung ke Bogor. Apa saja kuliner khas Bogor yang tidak boleh kamu lewatkan saat berada di Kota Bogor?
Di awal kiprah saya sebagai kreator penulis artikel Blogger, kini saatnya saya merangkum 10 masakan khas kota Bogor. Hidangan apa yang tidak boleh Anda lewatkan di Bogor. Liburan di Bogor akan semakin menyenangkan dengan berburu kuliner :
Kuliner Khas Bogor Wajib Anda Coba
1. Asinan Bogor
 |
| Asinan Bogor |
Asinan Bogor sudah menjadi kuliner khas Bogor, jadi Anda wajib mencoba cita rasa asinan yang sangat terkenal di Bogor. Asinan Buah terdiri dari berbagai jenis asinan buah, seperti mangga muda, jambu air, kemang, meneng, arak bogor, kedondong, bengkuang, nanas dan pala, disajikan dalam kuah cuka asam manis pedas ditaburi roti bakar kacang. Yang membuat saya tercengang dari bumbunya ini adalah buah menteng yang bikin segar di langit-langit mulut, rasanya seperti asam Jawa segar.
2. Toge goreng
 |
| Toge Goreng |
Makanan khas ini sangat khas, tauge goreng sebenarnya bukan tauge goreng. Tauge direbus dalam air panas kemudian dicampur dengan mie, potongan tahunan, oncom dan ketupat. Lalu semuanya dibanjiri cita rasa olahan kacang tanah, oncom dan tauco.
3.Soto kuning
 |
| Soto Kuning |
Soto kuning juga merupakan makanan khas Bogor yang sebenarnya adalah soto kuning yang terbuat dari kunyit dan santan. Selain itu, rempah-rempah telah ditambahkan ke dalam bumbu sup ini. Untuk isi bisa pilih antara babat, oatmeal dan daging sesuai selera.
4. Doclang
 |
| Doclang |
Doclang hampir sama dengan Kupat Tahu atau Lontong Sayur. Doclang ini terdiri dari pesor, irisan tahu goreng, irisan kentang rebus goreng, telur rebus, bumbu kacang cair, kecap, dan kerupuk. Pesor adalah sejenis ketupat nasi putih yang dibungkus daun kentang dan direbus selama beberapa jam. Sedangkan daun ubi jalar ini biasanya tumbuh liar di kaki Gunung Salak.
5. Soto Mie
 |
| Soto Mie |
Soto Mie tidak hanya dikenal di Bogor saja, namun penjual Soto Mie ini sudah ada di berbagai daerah. Isi soto mie adalah campuran mie kuning dan bihun dengan tambahan potongan daging sapi, jeroan dan resol. Mie kuahnya seperti kuah bening.
6. Laksa
 |
| Laksa |
Salah satu menu sarapan di Bogor adalah laksa karena laksa lebih enak dimakan panas agar badan tetap sejuk. Isi laksa ini adalah ketupat, bihun, tauge, tahu, telur rebus yang dilumuri kuah kuning dan daun kemangi hingga dingin.
7. Cungkring
 |
| Cungkring |
Cungkring merupakan makanan khas Bogor. Potongan kikil dan kepala sapi dimasak dengan bumbu kuning dan bumbu kacang. Cungkring ini berbentuk seperti sate, biasanya dimakan dengan tempe goreng atau oncom dan disajikan dengan pincuk daun pisang.
8. Dodongkal
 |
| Dodongkol |
Dodongkal dibuat dari beras yang digiling menjadi tepung. Tepung tersebut kemudian dicampur dengan kelapa kering dan gula aren yang biasa dijual untuk sarapan warga di pagi hari. Beras berbahan dasar tepung melunak saat dimasak. Berkat tambahan gula aren dan serpihan kelapa, menggugah selera.
9. Ubi Cilembu
 |
| Ubi Cilembu |
Ubi Cilembu terkenal dengan rasanya yang manis dan manis. Keistimewaan ubi cilembu panggang adalah cairan lengket seperti gula yang keluar saat ubi di masak. Cairan ini memberi ubi rasa manis dan otentik yang unik. Di kawasan Puncak Bogor, ubi bakar cilembu tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda. Ubi jalar ini mudah ditemukan di sepanjang Jalan Puncak.
10. Taro atau Talas
 |
| Talas Bogor |
Ini dia 10 makanan khas Bogor yang tidak boleh Anda lewatkan.
Selamat bersenang-senang......
Belum ada Komentar untuk "10 Kuliner di Bogor yang Harus Kamu Coba. Jangan Sampai Terlewatkan !"
Posting Komentar