Wisata Kuliner Di Kota Surabaya, Di Jamin Lezat Tahun 2023

 Rekomendasi Makanan Khas Kota Surabaya

Ketika berkunjung kesuatu daerah tentunya tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba makanan khas di daerah tersebut. Termasuk jika Anda berkunjung ke Kota Surabaya, banyak kuliner khas Surabaya yang harus kamu kunjungi di sela-sela waktu. Sudah tidak sulit lagi jika Anda mencari makanan khas di Surabaya, dengan status sebagai Ibu Kota Provinsi Jawa Timur dan juga termasuk Kota metropolitan banyak rumah makan khas masakan Surabaya. 

Ada banyak macam makanan khas Surabaya mulai dari yang gurih, pedes, dan manis. Semuanya dijamin lezat dan menggiurkan. Tidak hanya makanan berat, Surabaya juga memiliki jajanan khas popular yang harus Anda beli ketika sudah disini. Penasaran apa sajakah kuliner khas dan jajan khas yang ada di Surabaya? Berikut kamu berikan informasi seputar kuliner khas Kota Surabaya.

1. Rujak Cingur

Makanan khas pertama yang direkomendasikan adalah Rujak Cingur. Rujak Cingur sudah menjadi ciri khas kuliner di Kota Surabaya, dengan ciri khasnya hidung sapi yang dimasak dengan bumbu kacang halus. 

Termasuk juga menjadi makanan tradisional yang masih banyak peminatnya di kalangan masyarakat Surabaya. Rujak Cingur identic dengan bumbu dasar kuahnya, yang terbuat dari petis ikan, atau petis udan, cabai, kacang tanah yang dihaluskan dan tidak lupa gula aren yang membuat semakin sedap rasa rujaknya. Kemudai bahan-bahan itu tadi dijadikan satu dengan lontong, tahu, tempe dan cingur sapi.

Harganya terlibat masih ringan dikantor, masih sekitaran Rp 15.000,- per porsi. 

2. Lontong Balap

Sangat banyak peminatnya disemua kalangan usia, yaitu kuliner Lontong Balap. Bahanya mirip seperti Rujak Cingur tadi, malah lebih praktis Lontong Balap, hanya dengan campuran lontong, tahu goreng, lentho, toge, sambal dan kecap. Sudah bisa disajikan dengan nikmat yang tiada tara.

Harga Lontong Balap terbilang murah dikantong seporsi hanya Rp 12.000, per orang. Bisa ditemui dipenjuru daerah Surabaya.

3. Tahu Campur

Tahu Campur bisa dikatakan makanan Khas dari Lamongan. Namun banyaknya orang Lamongan yang merantau ke Surabaya dengan berjualan Tahu Campur sehingga membuat ciri khas tersendiri dibandingakn dengan Tahu Campur di Lamongan.

Bahan-bahan yang digunakan dalam Tahu Campur antara lain sayuran, tahu, toge, perkedel ubi, daging, diguyur dengan kua, mie kuning dan jangan lupa lontong. Serta ada tambahan lagi, jika Anda doyan sambal bisa ditambah sambal.

Salah satu penjual Tahu Campur Khas di Surabaya paling ramai adalah Tahu Campur Kalasan, yang membedakan dengan lainnya Tahu Campur kalasan menggunakan terasi dan petis tidak menggunakan bumbu penyedap makanan. sehingga bisa dipastikan Tahu Campur Kalasan sehat dan higienis.

4. Soto Gubeng

Soto Gubeng sudah menjadi iconin kuliner di Surabaya dengan rasa yang nikmat tiada dua. Lantas apa yang membedakan Soto Gubeng dengan Soto Lainnya?

Yang membedakan adalah Soto Gubeng sudah berdiri sejak jaman colonial Belanda, kemudian nama Gubeng di ambil dari Stasiun yang paling besar di Surabaya. Soal rasa memang tidak ada duanya, kaldu soto yang sangat terasa dimulut sehingga daya tarik untuk Kembali membelinya itu sangat kuat. 

Soto Gubeng terdiri dari daging ayam serta sapi. Dilengkapi dengan koya gurih yang nagih, serta daun bawang, bawang goreng yang kriuk. Harganya masih terbilang normal hanya Rp 15.000, per orang.

5. Sate Klopo

Dari namanya sudah terlihat membingunkan, namun memang di Surabaya terdapat banyak wisata kuliner Sate Klopo. Kelapa disini dijadikan sebagai bahan campuran ssatenya saja, agar waktu dimasak terasa lebih gurih, didalamnya masih terdapat daging ayam atau kalian juga bisa memesan Sate Klopo yang daging.

Sate Klopo disajikan lengkap dengan sambal kacang, bisa juga jika Anda tidak suka bumbu kacang, bisa menggunakan sambal kecap. 

Seporsi terdapat sepuluh tusuk Sate Klopo ayam dengan harga Rp 20.000, sedangkan untuk Sate Klopo daging bisa mencapai harga Rp 35.000, per porsi.

6. Bubur Madura

meskipun bernama Bubur Madura namun terkenal viral di Kota Surabaya. Banyak sekali masyarakat yang berjualan Bubur Madura di Surabaya. Snagat cocok jika Anda sudah berada di Surabaya haruslah dicoba.

Hidangan bubur Madura merupakan perpaudan antar aneka bubur manis, seperti bubur Mutiara, cenil, dan ketan hitam yang disajikan satu dalam satu mangkuk. Harganya sangat murah Rp 5.000, seporsi.

7. Tahu Tek

Makanan malam untuk menghanjal perut yaitu Tahu Tek atau bisa disebut Tahu Telur. Pejual Tahu Tek terbilang buka pada jam malam, bisanya penjual Tahun Tek buka warugnya sekitar pukul 17.00 – 03.00 WIB. 

Bahan utama Tahu Tek adalah lontong ditambah toping kacang yang sebelumnya sudah dihaluskan dengan petis. Lebih nikmat lagi, jika Anda makan Tahu Tek dengan krupuk, dijamin makin enak. Harganya sangat murah, dari Rp 10.000 seporsi dan ada yang harga Rp 12.000, pakai telur dadar.

8. Lontong Kupang

Kuliner satu ini mirip dengan Lontong Balap, dengan komposisi yang hampir sama yang membedakan hanya topingnya saja yaitu Lontong Kupang. Sebagai informasi, kupang merupakan kerrang kecil yang hidup dilaut. Jika dimasak dengan benar akan memiliki kenikmatan yang lezat.

Bumbu sub kupang biasanya terdiri dari bawang putih, gula, garam, dan lada putih. Harga yang murah membuat banyak kalangan masyarakat bisa menikmatinya. Seporsi Rp 10.000, sangat murah bukan?

Itu tadi merupakan Sebagian kuliner khas Kota Surabaya yang harus kalian nikmati ketika singgah di Kota Pahlawan ini. Semoga bermanfaat, Terimakasih 

Bagikan Artikel ini